Mách bạn cách làm món snack rong biển thơm ngon lại cực kì dễ làm
Rong biển (hay còn gọi là tảo bẹ) là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa thích. Rong biển có tác dụng ổn định áp huyết, có lợi cho đường tiêu hóa, chống viêm...Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm snack rong biển qua bài viết sau đây nhé
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu thực hiện
- Bột gạo 50 g
- Nước lọc 230 ml
- Rong biển 5 miếng
- Mè trắng 5 g
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Khuấy chín bột
Cho 50 gram bột gạo, 230 ml nước cùng một ít muối vào tô và trộn đều.
Cho hỗn hợp bột lên bếp với lửa nhỏ và liên tục khuấy để bột chín và không bị dính đáy nồi. Khi thấy bột chín, sôi nổi bọt khí thì tắt bếp và để bột nguội.
Bước 2: Phết bột lên rong biển
Cắt rong biển thành những miếng dài sau đó lấy muỗng phết bột gạo được nấu chín lên một nửa miếng rong biển sau đó gấp lại. Tiếp tục phết bột gạo lên một mặt bên ngoài.
Rắc mè rang, bột ớt và bột quế tùy sở thích rồi đem phơi cho khô giòn là được.
Bước 3: Chiên rong biển
Cho dầu nóng và bỏ rong biển đã phơi khô hoàn toàn vào, chiên cho rong biển trở nên vàng giòn thì vớt ra và để ráo dầu là có thể dùng được.
3. Thành phẩm
Trên đây là cách làm món snack rong biển mà eLib.VN chia sẻ. Rong biển sau khi chiên sẽ có lớp bột gạo phồng lên đẹp mắt kết hợp cùng với gia vị thơm phức bên trên. Cắn vào một miếng rong biển giòn tan cùng gia vị đậm đà làm cho tổng thể thêm tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
