Cách làm món snack bắp tôm hấp dẫn, thơm ngon lạ miệng cho bé yêu
Bắp giúp cải thiện sức khỏe tim. Các chất chống ôxy hóa có trong ngô sẽ tăng lên khi được chế biến và giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh. Tôm là hợp chất quan trọng góp phần duy trì sức khỏe xương và giúp ngăn ngừa vấn đề sức khỏe như loãng xương, viêm xương khớp...Sự kết hợp giữa tôm và bắp tạo nên món snack bắp tôm hấp dẫn đầy dinh dưỡng. Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm đơn giản qua bài viết sau đây nhé
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu thực hiện
- Tôm 200 gr
- Ngò 10 gr
- Trứng gà 1 quả
- Bột chiên giòn 150 gr(loại có gia vị sẵn)
- Nước 120 ml
- Ớt bột 1 muỗng cà phê
- Bắp nếp 2 trái
- Dầu ăn 400 ml
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Tách hạt bắp
Bắp lột vỏ, tách lấy nguyên hạt.
Bước 2: Sơ chế tôm
Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ và bỏ chỉ trên lưng tôm. Sau đó cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Trộn bột bánh snack
Cho vào tô 150gr bột chiên giòn (loại có gia vị sẵn), đập vào 1 quả trứng gà, trộn đều hỗn hợp.
Sau đó cho thêm từ từ 100 - 120ml nước lạnh, cho đến khi bột không còn khô là được.
Thêm vào tô bột 1 muỗng cà phê ớt bột, cho bắp hạt đã tách, tôm cắt nhỏ, ngò làm sạch cắt nhỏ vào.
Trộn đều hỗn hợp bột bánh.
Bước 4: Chiên snack bắp tôm
Bắc lên bếp 1 chảo dầu, đun lửa vừa chờ cho dầu sôi. Múc từng miếng bột rồi từ từ thả vào chảo.
Chiên đến khi bánh chuyển sang màu hơi vàng thì vớt ra, cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
Sau đó, bạn đem bánh chiên lại lần 2 cho vàng đều các mặt rồi vớt ra, cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu là có thể thưởng thức rồi.
3. Thành phẩm
Trên đây là cách làm món snack bắp tôm mà eLib.VN chia sẻ. Bánh snack tôm bắp giòn ngon, đậm đà với vị bắp ngọt ngọt, tôm ngon tự nhiên, ăn kèm với chút tương ớt nữa thì thật tuyệt đúng không nào? Cùng thưởng thức ngay nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
