Cách làm món khoai tây chiên nước mắm thơm béo, giòn rụm hấp dẫn
Khoai tây có tác dụng kháng viêm, giảm đau, cải thiện hệ miễn dịch, cải thiện hệ chức năng tiêu hóa..Khoai tây chiên, hầm là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay eLib.VN xin giới thiệu đến các bạn cách làm món khoai tây chiên nước mắm thơm ngon hấp dẫn qua bài viết sau
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu thực hiện
- Khoai tây 500 gram
- Nước mắm 3 muỗng canh
- Đường cát 3 muỗng canh
- Dầu ăn 300 ml
.jpg)
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Đầu tiên bạn đem khoai tây đi gọt sạch vỏ rồi cắt thành từng thanh dài để dễ chiên. Bạn nên mang găng tay nylon để không bị ngứa nhé.
Bạn không nên cắt khoai tây quá dày, vì dày quá khoai khó chín và không có độ giòn, tốt nhất nên dày từ 1 - 1,5 cm là hợp lý.
Đem khoai tây đã cắt nhỏ ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 - 15 phút để khoai sạch hết nhựa rồi vớt ra rổ để ráo nước.
Bước 2: Chiên khoai tây
Bắc nồi lên bếp và cho vào 1 chén dầu ăn rồi đun sôi. Bạn có thể sử dụng chảo sâu lòng cũng được nhé!
Dầu ăn sôi lên thì cho khoai tây vào và chiên với lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.
Bước 3: Làm khoai tây chiên nước mắm
Bắc nồi lên bếp cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, thêm vào 3 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước mắm. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thay đổi tỷ lệ đường và nước mắm nhé!
Đun sôi lăn tăn thì cho phần khoai tây đã chiên vàng vào và đảo đều tay.
Tiếp tục chiên cho đến khi hỗn hợp dần sệt lại là món ăn hoàn thành.
3. Thành phẩm
Trên đây là cách làm món khoai tây chiên nước mắm mà eLib.VN chia sẻ. Khoai tây chiên theo công thức này vô cùng nhanh chóng, đơn giản và hoàn toàn mới lạ. Khoai tây thơm béo, lớp bên ngoài giòn rụm và có vị mặn mặn ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể tự tay thực hiện món ăn hấp dẫn này ngay đấy! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
