Mách bạn cách làm món salad pesto rau củ tươi ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Salad pesto  rau củ tươi khi ăn giòn sần sật, ngọt mát, chua nhẹ cùng vị sốt pesto đặc trưng thơm nức mũi. Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm salad pesto rau củ qua bài viết sau đây nhé

Mách bạn cách làm món salad pesto rau củ tươi ngon hấp dẫn cho cả gia đình

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Bí ngòi xanh 2 quả 
  • Bí ngòi vàng 2 quả 
  • Cà rốt 2 củ 
  • Cà chua bi 300 gr 
  • Gia vị 1 ít(muối/tiêu) 
  • Dầu oliu 1 muỗng canh 
  • Sốt pesto 3 muỗng canh

Nguyên liệu làm Salad pesto rau củ

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau củ

Sơ chế rau củ

Rửa sạch bí ngòi xanh, bí ngòi vàng. Dùng dao cắt 2 đầu rồi bào dọc thân bí thành sợi dài, mỏng.

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, sau đó bào thành sợi dài mỏng.

Bước 2: Nén cà chua

 Nén cà chua

Xếp đều cà chua bi lên đáy dĩa, dùng đáy của một chiếc dĩa khác đè lên. Sau đó bạn dùng dao cắt ngang qua phần cà chua bi.

Bước 3: Trộn salad

Trộn salad

Cho vào tô bí ngòi xanh, bí ngòi vàng, cà rốt, cà chua bi, 1 muỗng canh dầu oliu, 1 ít muối và tiêu.

Sau đó, rưới đều sốt pesto lên mặt, trộn đều và thưởng thức.

3. Thành phẩm

Thành phẩm salad pesto rau củ

Trên đây là cách làm món salad pesto rau củ mà eLib.VN chia sẻ. Món salad sau khi hoàn thành vô cùng bắt mắt, rau củ tươi khi ăn giòn sần sật, ngọt mát, chua nhẹ cùng vị sốt pesto đặc trưng thơm nức mũi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Ngày:29/11/2020 Chia sẻ bởi:Oanh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM