Mách bạn cách làm salad bơ trứng cút lạ miệng thanh mát cho bữa cơm gia đình

(5)
147 lượt xem
Share

Hôm nay eLib.VN xin giới thiệu đến các bạn món salad bơ trứng cút vô cùng thanh mát lại dinh dưỡng. Salad bơ trứng cút với vị bơ mềm béo thơm đặc trưng, trộn cùng dưa leo giòn mộng nước, thêm trứng cút luộc cắt lát vàng rơm trông thật hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm qua các bước dưới đây nhé

Mục lục nội dung

Mách bạn cách làm salad bơ trứng cút lạ miệng thanh mát cho bữa cơm gia đình

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Bơ 1/2 quả 
  • Trứng cút 9 quả 
  • Cà chua 1 quả 
  • Xà lách 100 gr 
  • Hành tây 1/4 củ 
  • Ngò rí 1 ít 
  • Dầu ô liu 1 muỗng canh 
  • Nước cốt chanh 1/2 muỗng canh 
  • Tiêu xay 1 muỗng cà phê 
  • Muối 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm Salad bơ trứng cút

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Luộc trứng cút

Sơ chế trứng cút

Trứng cút mua về đem rửa sơ cho sạch bụi bẩn. Sau đó cho trứng vào nồi, đổ ngập nước và luộc trong khoảng 6 phút.

Sau đó vớt trứng ra, cho vào tô nước lạnh trong 1 phút rồi tiến hành bóc vỏ trứng cút. Cắt trứng cút làm đôi.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu

Bơ mua về đem bỏ vỏ, rồi cắt thành từng khối vuông nhỏ. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu, sau đó đem ngâm trong tô nước muối loãng để giảm độ hăng của hành.

Xà lách đem rửa với nước muối, sau đó rửa lại với nước cho sạch rồi cắt khúc. Ngò rí rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 3: Pha sốt trộn salad

Pha sốt trộn salad

Cho vào chén lần lượt các nguyên liệu: 1 muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều để hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 4: Trộn salad

Trộn salad

Cho vào tô xà lách, cà chua, hành tây, bơ, trứng cút và ngò rí. Sau đó rưới sốt lên rồi dùng đũa trộn nhẹ nhàng để salad thấm đều gia vị. Bày salad ra dĩa nữa là hoàn thành rồi đấy!

3. Thành phẩm

Thành phẩm món salad bơ trứng

Trên đây là cách làm món salad bơ trứng cút mà eLib.VN chia sẻ.  Món salad bơ trứng cút với phần sốt chua chua ngọt ngọt, các loại rau củ tươi ngon, bơ và trứng béo ngậy chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích cho bạn vào mùa hè này đấy nhé!Bạn có thể thêm lên salad 1 chút sốt mayonnaise nếu thích để tăng độ béo ngon cho món ăn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(5)
147 lượt xem
Share
Ngày:17/11/2020 Chia sẻ bởi:Tuyết Trịnh
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM