Cách làm món salad bắp cải tí hon trái cây tươi mát giòn ngon hấp dẫn

(8)
125 lượt xem
Share

Salad bắp cải tí hon trái cây có hương vị thơm ngon hấp dẫn với nước sốt chua ngọt, đậm đà, các loại trái cây vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn ngọt. Hãy cùng tham khảo cách làm qua bài viết sau nhé

Mục lục nội dung

Cách làm món salad bắp cải tí hon trái cây tươi mát giòn ngon hấp dẫn

1. Nguyên liệu thực hiện

  • Bắp cải tí hon 450 gr 
  • Nam việt quất khô 125 gr(cranberries) 
  • Lựu 2 quả 
  • Lê 1 quả 
  • Táo xanh 1 quả 
  • Táo đỏ 1 quả 
  • Thịt xông khói áp chảo 225 gr 
  • Hạt óc chó 2 muỗng canh 
  • Phô mai feta 125 gr 
  • Hành lá cắt nhỏ 1 muỗng canh 
  • Dầu ô liu 8 muỗng canh 
  • Nước cốt chanh 4 muỗng canh 
  • Mật ong 2 muỗng canh 
  • Mù tạt 1/2 muỗng cà phê 
  • Hạt chia 1 muỗng canh 
  • Muối 1 ít

Nguyên liệu làm Salad bắp cải tí hon trái cây

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế trái cây

Sơ chế trái cây

Để loại bỏ bụi bẩn, táo đỏ, táo xanh, lê sau khi mua về các bạn mang ngâm với nước có pha 1 ít muối khoảng 15 phút, sau đó vớt ra xả sạch lại với nước lạnh, để ráo sau đó cắt hạt lựu.

Quả lựu sau khi mua về các bạn rửa sạch, cắt đôi rồi tách lấy hạt.

Bắp cải tí hon mua về, cắt bỏ phần gốc và rửa sạch lại với nước, để ráo sau đó cắt sợi.

Bước 2: Làm sốt trộn salad

Làm sốt trộn salad

Cho vào tô 8 muỗng canh dầu ô liu, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh hạt chia, 1/4 muỗng cà phê muối sau đó trộn đều cho gia vị tan và hòa vào nhau.

Bước 3: Trộn salad

Trộn salad

Cho táo xanh, táo đỏ, lê, lựu, nam việt quất, hạt óc chó, thịt xông khói, phô mai feta, hành lá cắt nhỏ vào 1 tô lớn sau đó rưới phần nước sốt vừa chuẩn bị lên trên, rồi trộn đều hỗn hợp.

3. Thành phẩm

Thành phẩm

Trên đây là cách làm món salad bắp cải tí hon trái cây mà eLib.VN chia sẻ. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món salad bắp cải tí hon trái cây thật thơm ngon hấp dẫn với nước sốt chua ngọt, đậm đà, các loại trái cây vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn ngọt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(8)
125 lượt xem
Share
Ngày:29/11/2020 Chia sẻ bởi:Chương
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM