Mách bạn cách làm món dưa mắm từ vỏ dưa hấu giòn ngon lạ miệng

(9)
125 lượt xem
Share

Vỏ dưa hấu giúp giảm huyết áp, giảm viêm khớp, hỗ trợ giảm cân...Vậy ạn đã bao giờ thưởng thức món dưa mắm từ vỏ dưa hấu chưa? Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm đơn giản qua bài viết sau đây nhé

Mục lục nội dung

Mách bạn cách làm món dưa mắm từ vỏ dưa hấu giòn ngon lạ miệng

1. Nguyên liệu thực hiện

  •  Vỏ dưa hấu 200 gr
  • Ớt 2 trái 
  • Giấm 60 ml 
  • Nước mắm nhĩ 60 ml 
  • Đường trắng 40 gr

Nguyên liệu làm Dưa mắm từ vỏ dưa hấu

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế vỏ dưa hấu, tỏi và ớt

Sơ chế vỏ dưa hấu, tỏi và ớt

Vỏ dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh ở ngoài rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, cắt lát. Ớt cắt khoanh nhỏ.

Bước 2: Pha nước mắm ngâm vỏ dưa

Pha nước mắm ngâm vỏ dưa

Cho vào 60ml giấm, 60ml nước lọc, 60ml nước mắm và 40gr đường trắng vào 1 tô nhỏ, khuấy cho tan đều gia vị.

Bước 3: Ngâm vỏ dưa

Ngâm vỏ dưa

Xếp các lát vỏ dưa vào hũ thủy tinh nhỏ, xen kẽ là các lát tỏi và ớt. Sau đó rưới hỗn hợp nước ngâm đã pha vào đầy hũ, đậy kín lại, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng.

3. Thành phẩm

Thành phẩm

Trên đây là cách làm món dưa mắm từ vỏ dưa hấu mà eLib.VN chia sẻ. Những lát dưa mắm từ vỏ dưa hấu mỏng nhưng lại giòn giòn, có vị chua chua của giấm gạo, một tí mặn của nước mắm ngon, và một chút cay nồng của tỏi, ớt. Bạn có thể dùng kèm dưa với cơm trắng nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(9)
125 lượt xem
Share
Ngày:29/11/2020 Chia sẻ bởi:Oanh
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM