Hướng dẫn cách làm món dưa khổ qua đèo lạ miệng hấp dẫn

(6)
133 lượt xem
Share

Vốn có vị lạ, nhưng dưa khổ qua sẽ không còn cái độ đắng thậm chí không ăn được, lại có độ dòn, vị chua kích thích vị giác, thật tuyệt vời với món dưa ăn hoài khôn ngán này. Mời bạn cùng eLib.VN cùng tìm hiểu cách làm món dưa khổ qua đèo đơn giản qua bài viết sau đây nhé

Mục lục nội dung

Hướng dẫn cách làm món dưa khổ qua đèo lạ miệng hấp dẫn

1. Nguyên liệu thực hiện

  • 800g khổ qua đèo
  • 1 củ cà rốt vừa
  • 1 lít giấm
  • 1 miếng phèn chua nhỏ
  • 300g đường
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển

2. Các bước thực hiện

Bước 1: Đun sôi nước, cho thêm tí muối rồi thả khổ qua vào luộc sơ.

Sơ chế nguyên liệu

Chuẩn bị tô nước đá lạnh, vớt khổ qua bỏ vào ngâm để giữ màu xanh. Sau đó vớt ra, thấm cho ráo là xong bước 1 dưa khổ qua đèo.

Khổ qua ngâm đá

Bước 2: Các bạn nấu 1l dấm cùng đường, muối, hạt nêm, khuấy tan rồi để nguội. 

Nấu giấm đường để nguội

Cách làm dưa khổ qua: Xếp khổ qua vào lọ thủy tinh, xen kẽ hoa lá cà rốt rồi đổ ngập nước giấm đường vào ngâm 3 ngày sau là ăn được.

Làm dưa khổ qua

3. Thành phẩm

Thành phẩm món khổ qua đèo

Trên đây là cách làm món dưa khổ qua đèo mà eLib.VN chia sẻ. Muối dưa khổ qua làm không mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần chờ đợi và thưởng thức món dưa vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dưa khổ qua đèo.

(6)
133 lượt xem
Share
Ngày:18/11/2020 Chia sẻ bởi:Phuong
TẢI VỀ XEM ONLINE

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM