Hướng dẫn làm món bầu xào tôm ngon cực
Món bầu xào tôm là sự kết hợp mới lạ từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc tạo nên hương vị ngon tuyệt và giúp cơ thể được thanh nhiệt. Bầu mềm và thơm, còn tôm thì dai dai, giòn giòn. Sự kết hợp vô cùng độc đáo này sẽ làm cho bữa cơm gia đình của bạn thêm phần đặc sắc đấy. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức làm món này nhé!
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu làm bầu xào tôm
- Bầu: 1 quả khoảng 300 - 400g
- Tôm 200-300g
- Hành lá: 50g
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm,...
2. Hướng dẫn làm món bầu xào tôm
2.1 Sơ chế nguyên liệu
Bầu mua về bạn dùng dao cắt nhẹ vài đường trên vỏ để bầu ra nhựa. Sau đó gọt bỏ phần vỏ, đem rửa với nước sạch rồi để cho bầu ráo nước.
Cắt đôi quả bầu rồi cắt lại thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, lấy phần đầu băm nhỏ để phi thơm, phần lá thì cắt khúc khoảng 1 - 2 cm để cho vào khi xào.
Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu, rút chỉ lưng.
Nếu dùng tôm khô thì bạn đem ngâm trong nước ấm trong khoảng 15 phút cho tôm khô mềm, sau đó vớt ra rửa sơ với nước cho sạch bụi bẩn.
2.2 Chế biến
Bước 1: Bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng thì cho phần đầu hành vào phi cho thơm. Sau đó cho phần tôm vào chảo và xào trong khoảng 2 - 3 phút.
Bước 2: Sau đó cho tiếp phần bầu vào chảo, xào với lửa lớn khoảng 4 phút thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Bước 3: Sau đó thêm phần hành lá cắt khúc vào chảo, đảo đều là hoàn thành.
Bầu xào tôm là món ăn ngon đầy bổ dưỡng với bầu mềm, tôm thì dai dai, giòn giòn. Với những nguyên liệu và cách làm được chia sẻ trên, thì hãy nhanh tay trổ tài khả năng nấu nướng cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Tham khảo thêm
- doc Hướng dẫn làm món rau muống xào tỏi
- doc Cách làm thịt bò xào bông cải xanh hấp dẫn
- doc Cách làm bầu xào trứng ngon tuyệt
- doc Bí quyết làm món khổ qua xào trứng không đắng
- doc Cách làm mực xào hành tây
- doc Cách làm món mực xào chua ngọt hấp dẫn
- doc Hướng dẫn cách làm mực xào bông hẹ cực ngon
- doc Cách làm tôm xào bông hẹ hấp dẫn
- doc Hướng dẫn món lòng non xào dưa chua
- doc Cách làm món sườn xào chua ngọt hấp dẫn
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào cà chua kiểu Thượng Hải
- doc Cách làm thịt bò xào chua ngọt cực ngon
- doc Cách làm món bò lúc lắc
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào măng tây cực ngon
- doc Cách làm món thịt bò xào đậu que đơn giản
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào bông thiên lý
- doc Cách làm thịt bò xào nấm cực ngon
- doc Cách làm mực xào dứa chua ngọt cực ngon
- doc Hướng dẫn làm món mực xào sả ớt hấp dẫn
- doc Cách làm gà xào sả ớt chuẩn vị cơm nhà
- doc Cách làm tim cật heo xào cần tây
- doc Cách làm rau lang xào mẻ thơm ngon
- doc Bí quyết làm món thịt xào mắm ruốc thơm ngon
- doc Hướng dẫn làm món thịt heo xào sả ớt đơn giản tại nhà
- doc Cách làm món thịt bò xào sả ớt thơm ngon tại nhà
- doc Hướng dẫn làm món thịt bò xào ớt chuông
- doc Bí quyết làm món thịt bò xào hành tây cực ngon
- doc Cách làm món thịt bò xào khổ qua
- doc Tự tay làm món ngon gia đình gà xào hạt điều qua 4 bước cực đơn giản