Ngày nay, hạt điều Bình Phước không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon, một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho con người mà nó còn là nguyên liệu tạo nên những món ăn đặc sắc và một trong số đó là món “Gà xào hạt điều”.
Ốc luộc nóng hổi luôn là món ăn đầy hấp dẫn đối với nhiều người bất kể khi trời nóng hay lạnh. Sẽ thật tuyệt vời nếu được cùng bạn bè, người thân quây quần cùng nhâm nhi hương vị thơm ngon của ốc, chấm cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt dậy mùi gừng sả. Cùng eLib.VN học cách luộc ốc đắng với sả ớt ngon và làm nước chấm trong công thức dưới đây nhé!
Mắm tép chua miền tây là món ăn dân dã quen thuộc của người dân Nam Bộ. Nó là món ăn đặc trưng thường có trong bữa ăn của những gia đình Nam Bộ, vào những dịp lễ Tết, giỗ cúng. Hôm nay, eLib.VN sẽ cùng các bạn làm món tép trộn đu đủ đúng chất miền Tây này, chỉ nhìn thôi cũng đã muốn ăn rồi.
Ăn mãi một vài kiểu chế biến tôm truyền thống cũng chán, nên thỉnh thoảng chị em hãy sáng tạo, làm ra những món tôm đơn giản mà ngon miệng nhé! Tôm luộc quế với hoa hồi là cách nấu rất mới mẻ nhưng hương vị thơm ngon vô cùng. Với những gia vị này, dù ăn tôm đã được ngâm qua nước đá cũng không sợ tanh nhé!
Đối với người miền Bắc, mắm tôm là món ăn đặc trưng chấm kèm thì người miền Trung lại có mắm ruốc. Mắm ruốc có thể làm gia vị khi nấu canh, hoặc ăn kèm với lòng non làm món nhắm rất ngon. Hãy cùng eLib.VN tìm hiểu cách làm món ăn đơn giản này nhé!
Món thịt lợn luộc ngâm nước mắm nổi tiếng khắp ba miền, trở thành món ăn “chống ngán” cho những ngày chán mùi dầu mỡ, chỉ cần một khoanh thịt ngâm mắm cắt mỏng, thêm một đĩa rau sống, miếng bánh tráng cuốn nữa thì chẳng cần sơn hào hải vị cao sang vẫn thấy “sướng cả miệng”. Cách làm thịt ngâm mắm cũng rất đơn giản. Công thức dưới đây, eLib.VN sẽ giúp bạn ngâm được hũ thịt nước mắm ngon chuẩn vị miền Trung!
Đậu bắp là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tốt cho gan, thận, giúp kiểm soát hàm lượng cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch,...Đậu bắp luộc không chỉ là một món ăn ngon, dễ làm, mà nó còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nữa. Cùng eLib.VN tìm hiểu cách làm món ăn bổ dưỡng này nhé!
Tràng lợn là phần nội tạng khá ngon, nếu qua chút chế biến, trôn cùng măng tươi nữa thì đảm bảo cả nhà sẽ rất "ngất ngây" vì món này. Món này về cơ bản hương vị cũng na ná các món nộm, có đầy đủ vị chua cay mặn ngọt. Hãy cùng eLib.VN tìm hiểu cách làm món này nhé!
Khi luộc bắp bò thì người nấu chỉ đau đáu sao cho món bắp bò luộc của mình không bị đen hay bị dai khó ăn – Hai hiện tượng rất thường gặp nếu không biết luộc bắp bò đúng cách. Tuy nhiên, khi đến với bài viết này thì bạn đọc hoàn toàn có thể yên tâm vì sẽ học được cách luộc bắp bò ngon, chuẩn màu mà không phải ai cũng biết!
Món gà kho tiêu là một món ăn đơn giản dễ chế biến, với thịt gà dai dai quyện trong nước sốt sền sệt bao quanh sẽ tạo nên một món ăn khiến bạn ăn là sẽ bị nghiền và không thể quên được mùi vị này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức chế biến nhé!
Gà kho gừng là món ăn này không chỉ thích hợp vào những ngày trời đông mà thậm chí có thưởng thức vào những ngày trưa hè. Món ăn kết hợp thịt gà với gừng tạo nên vị thơm ngọt của gà, vị ấm nồng của gừng cay cay chắc chắn sẽ khiến cho bạn không thể nào quên. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức chế biến nhé!
Món gà kho nước mắm là một món ăn đơn giản, dễ chế biến sẽ giúp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn. Thịt gà thơm mềm kết hợp với nước mắm và những gia vị nêm nếm vừa đủ tạo nên một món ngon khó cưỡng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây cùng eLib để nắm công thức chế biến nhé!
Món Gà kho măng là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của mỗi người, với hương vị đậm đà, thơm ngon của măng hòa quyện vào từng thớ thịt gà dai dai, mặn mặn. Để làm được món gà kho măng lạ miệng và hấp dẫn này, mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức nhé!
Món cá lóc hấp hành là một trong những món ăn dễ chế biến và giữ nguyên được hương vị ngon nhất của cá. Thịt cá lóc rất ngon ngọt hòa quyện với hương gừng sả ấm ấm cay cay. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức chế biến nhé!
Gà hấp cách thủy là một trong những món ngon bổ dưỡng với cách chế biến giữ đúng hương thơm và mùi vị thuần túy nhất của món ăn. Nếu bạn muốn bồi bổ cho cả gia đình thì hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức nhé!
Món thịt bò hấp sả mang một hương vị thơm ngon đặc biệt và dễ dàng chinh phục vị giác nhiều người. Món ăn không chỉ giữ nguyên vị thanh ngọt của thịt bò và mùi thơm của sả mà còn không chứa nhiều dầu mỡ gây ngán. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức nhé!
Bạn đang băn khoăn cuối tuần không biết chiêu đãi gia đình món gì vừa lạ miệng và bổ dưỡng. Hãy cùng eLib vào bếp, để thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món gà hấp tiêu xanh thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức nhé!
Món gà hấp lá sen là món ăn vừa thơm và đầy bổ dưỡng phù hợp cho việc bồi bổ sức khỏe cho mọi người.Với vị ngọt và mùi thơm của thịt gà hòa quyện với mùi thơm của lá sen sẽ khiến cho người thưởng thức cảm thấy ngất ngây và vô cùng thoải mái, dễ chịu. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức chế biến nhé!
Món gà hấp bia mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ so với những món gà thông thường khác, nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Da gà phải bóng vàng, thịt mềm, ngọt thanh với cách chế biến vô cùng dễ dàng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức chế biến nhé!
Món gà hấp hành là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Với hương vị độc đáo và vô cùng bổ dưỡng cùng những miếng thịt gà mềm, thơm, béo ngậy được hấp với hành lá làm dậy thêm hương vị, thật khiến người ta muốn ăn mãi không ngừng. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm công thức chế biến nhé!
