Cách làm món thịt ba chỉ kho tôm khô cực hấp dẫn
Thịt ba chỉ hòa vào tôm khô có vị mặn ngọt đậm đà, tôm dai dai, thịt ba chỉ cháy cạnh kho quẹt thơm ngon khỏi chê. Hãy nhanh tay trổ tài khả năng nấu nướng cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Mục lục nội dung
1. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho tôm khô
- 400g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
- 200g tôm khô
- 1 củ hành tím
- 2-3 tép tỏi khô
- Nước mắm
- ½ bát con nước sôi
- Đường
- Nước hàng (nước màu)
- Muối
- Hạt nêm
- Hạt tiêu xay nhuyễn
- Ớt trái
2. Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ kho tôm khô
2.1 Sơ chế nguyên liệu
Tôm mua về ngâm với nước nóng, rửa sạch và để ráo nước sẽ làm tôm mềm và bớt mùi tanh.
Thịt ba chỉ đem rửa sạch dưới với nước nhiều lần sau đó bạn cho ra thớt và thái miếng vừa ăn rồi cho ra một chiếc tô nhỏ để ướp gia vị
Hành băm nhỏ cho ra bát con
Tỏi băm nhỏ cho ra bát con
Tiêu xay sẵn
2.2 Chế biến
Bước 1: Đun nóng dầu ăn, cho hành khô đã băm nhuyễn vào phi thơm, nhanh tay đổ thịt vào xào chín.
Bước 2: Đợi khi thịt chín tới thì cho tôm đã ráo nước vào đảo đều khoảng 5 phút, bạn nêm nước mắm, muối, đường và một chút nước.
Bước 3: Đợi nồi thịt sôi lại, bạn đun lửa nhỏ, để thịt mềm và tôm thấm gia vị. Trong quá trình đun, nếu cạn nước, bạn cho vào chút nước. Nêm nếm lại tùy khẩu vị của bạn rồi đợi đến khi thịt mềm thì tắt bếp.
Với các bước làm món thịt ba chỉ kho tôm khô này sẽ giúp các bạn chế biến dễ dàng hơn, đây cũng là sự lựa chọn vô cùng phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn đấy nhé. Chúc bạn chế biến thành công!
Tham khảo thêm
- doc Hướng dẫn làm cá lóc kho tộ
- doc Cách làm cá bông lau kho tộ
- doc Hướng dẫn cách làm cá tầm kho tộ
- doc Cách làm món cá chép kho tương
- doc Hướng dẫn làm món cá chép kho riềng
- doc Cách làm món cá chép kho nghệ cực ngon
- doc Hướng dẫn làm món cá lóc kho tiêu
- doc Hướng dẫn cách nấu thịt heo kho tàu ngon đúng chuẩn
- doc Hướng dẫn làm món thịt kho chao thơm ngon
- doc Cách làm món thịt heo kho mắm ruốc sả
- doc Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải
- doc Hướng dẫn làm món cá nục kho dứa
- doc Bí kíp làm món cánh gà kho củ cải ngon mê ly
- doc Hướng dẫn làm món thịt kho măng siêu ngon
- doc 4 bước làm món thịt ba chỉ kho dừa thơm ngon
- doc Hướng dẫn làm thịt kho nghệ đậm đà
- doc 3 bước làm món thịt kho tộ hấp dẫn bữa cơm gia đình
- doc Bí quyết làm món Gà kho măng ngon tuyệt
- doc Hướng dẫn làm món gà kho nước mắm tại nhà
- doc 3 Bước làm món gà kho gừng thơm ngon
- doc Cách làm món gà kho tiêu hấp dẫn