Bệnh nhiễm trùng Escherichia coli - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
Coli (Escherichia coli) là tên của một loại vi trùng hay vi khuẩn sống trong đường tiêu hóa của người và động vật. Có rất nhiều loại E. coli và hầu hết trong số đó là vô hại. Tuy nhiên, một số có thể gây tiêu chảy có máu. Một vài chủng vi khuẩn E. coli cũng có thể gây thiếu máu nặng hoặc suy thận, có thể dẫn đến tử vong. Cùng eLib.VN tìm hiểu bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về bệnh lý này.
Mục lục nội dung
1. Tìm hiểu chung
Coli (Escherichia coli) là tên của một loại vi trùng hay vi khuẩn sống trong đường tiêu hóa của người và động vật. Có rất nhiều loại E. coli và hầu hết trong số đó là vô hại. Tuy nhiên, một số có thể gây tiêu chảy có máu. Một vài chủng vi khuẩn E. coli cũng có thể gây thiếu máu nặng hoặc suy thận, có thể dẫn đến tử vong. Các chủng khác của E. coli có thể gây nhiễm trùng đường tiết niệu hoặc các nhiễm trùng khác.
2. Triệu chứng thường gặp
Các triệu chứng thường gặp của nhiễm trùng Escherichia Coli bao gồm:
Tiêu chảy có thể dao động từ nhẹ và phân nước đến nặng và có máu; Bụng co thắt, đau; Buồn nôn và ói mửa ở một số người.
Bạn có thể gặp các triệu chứng khác không được đề cập. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các dấu hiệu bệnh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Bạn nên gặp bác sĩ nếu có bất kỳ triệu chứng sau: tiêu chảy kéo dài, nặng hoặc có máu.
3. Nguyên nhân gây bệnh
Trong số nhiều chủng E. coli, chỉ một số ít gây ra tiêu chảy. Một trong những nhóm E. coli — bao gồm O157: H7 — tạo ra một chất độc mạnh làm tổn thương lớp niêm mạc của ruột non có thể gây ra tiêu chảy có máu. Bạn bị nhiễm trùng E. coli khi ăn phải chủng vi khuẩn này. Không giống như nhiều các bệnh gây ra bởi vi khuẩn, E. coli có thể gây nhiễm trùng ngay cả khi bạn chỉ ăn một lượng nhỏ. Do đó, bạn có thể bị bệnh do E. coli từ ăn một chiếc bánh hamburger có nhân chưa nấu chín hoặc từ uống một miếng nước bị ô nhiễm ở hồ bơi. Các nguồn có thể tiếp xúc bao gồm thực phẩm bị ô nhiễm hoặc nước và tiếp xúc trực tiếp người với người.
Cách phổ biến nhất để bị nhiễm trùng E. coli là do ăn uống thực phẩm ô nhiễm, chẳng hạn như:
- Thịt bò xay. Khi bò được mổ và xử lý, vi khuẩn E. coli trong ruột của chúng có thể dính vào thịt. Thịt bò xay kết hợp thịt từ nhiều động vật khác làm tăng nguy cơ ô nhiễm;
- Sữa chưa được tiệt trùng. Vi khuẩn E. coli ở bò hoặc dụng cụ vắt sữa có thể nhiễm vào sữa nguyên chất;
- Sản phẩm tươi sống. Chất thải từ các trang trại gia súc có thể dùng để trồng các sản phẩm tươi sống. Một số rau như cải bó xôi, rau diếp là đặc biệt dễ bị nhiễm nhất.
Phân người và động vật có thể gây ô nhiễm đất và nước gồm các dòng suối, sông, hồ và nước dùng để tưới cho cây trồng. Mặc dù hệ thống nước công cộng sử dụng clo, tia cực tím hoặc ozon để diệt E. coli, một số đợt bùng phát có liên quan đến nguồn nước thành phố bị ô nhiễm. Giếng chính là mối quan tâm lớn vì chúng thường không có bất kỳ hệ thống khử khuẩn nào. Nguồn cung cấp nước nông thôn có nhiều khả năng bị ô nhiễm. Một số người cũng bị nhiễm sau khi bơi trong hồ bơi hoặc hồ bị ô nhiễm do phân. Vi khuẩn E. coli có thể dễ dàng lây từ người này sang người, đặc biệt là khi người lớn bị nhiễm bệnh và trẻ em không rửa tay đúng cách. Các thành viên gia đình của trẻ nhiễm trùng E. coli đặc biệt dễ bị lây nhiễm. Dịch cũng xảy ra ở các trẻ đến thăm sở thú và các chuồng động vật ở chợ.
4. Nguy cơ mắc phải
Nhiễm trùng Escherichia coli là tình trạng rất thường gặp, có thể ảnh hưởng mọi người trong mọi lứa tuổi. Bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách giảm thiểu các yếu tố nguy cơ. Hãy tham khảo bác sĩ để biết thêm thông tin chi tiết.
Có rất nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ mắc nhiễm trùng Escherichia Coli, chẳng hạn như:
- Tuổi tác. Trẻ nhỏ và người lớn tuổi có nguy cơ cao hơn nhiễm E. coli và các biến chứng nghiêm trọng hơn do nhiễm trùng; Hệ miễn dịch suy yếu. Những người có hệ miễn dịch bị suy yếu – AIDS hoặc các loại thuốc để điều trị ung thư hoặc ngừa thải ghép – dễ bị bệnh này do nuốt phải E. Coli;
- Một số loại thực phẩm. Thực phẩm dễ gây bệnh bao gồm hamburger có nhân nấu chưa chín; sữa chưa tiệt trùng, nước táo hoặc rượu táo và pho mát mềm làm từ sữa tươi;
- Thời gian trong năm. Mặc dù không rõ ràng lý do tại sao, phần lớn các bệnh nhiễm trùng E. coli xảy ra từ tháng sáu đến tháng chín;
- Nồng độ axit dạ dày giảm. Axit trong dạ dày bảo vệ chống lại vi khuẩn E. coli. Nếu bạn uống các thuốc làm giảm nồng độ axit trong dạ dày như esomeprazole (Nexium®), pantoprazole (Protonix®), lansoprazole (Prevacid®) và omeprazole (Prilosec®), bạn sẽ tăng nguy cơ nhiễm E. coli.
5. Điều trị hiệu quả
Những kỹ thuật y tế nào dùng để chẩn đoán bệnh nhiễm trùng Escherichia coli?
Để chẩn đoán bệnh do nhiễm E. coli, bác sĩ sẽ gửi một mẫu phân của bạn đến phòng thí nghiệm để kiểm tra sự hiện diện của vi khuẩn E. coli. Các vi khuẩn có thể được nuôi cấy để xác định chẩn đoán và xác định các độc tố cụ thể chẳng hạn như những độc tố do E. coli O157: H7.
Những phương pháp nào dùng để điều trị bệnh nhiễm trùng Escherichia coli?
Đối với bệnh do E. coli, không có phương pháp điều trị hiện tại nào có thể chữa khỏi bệnh nhưng có thể làm giảm các triệu chứng hoặc ngăn ngừa các biến chứng. Đối với hầu hết mọi người, phương pháp điều trị bao gồm:
- Nghỉ ngơi;
- Truyền dịch để giúp ngừa mất nước và mệt mỏi.
Bạn tránh dùng thuốc chống tiêu chảy vì điều này làm chậm hệ tiêu hóa, ngăn cơ thể loại bỏ các độc tố. Kháng sinh thường không được khuyến khích vì chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc biến chứng nghiêm trọng.
Nếu bị nhiễm E. coli nghiêm trọng mà gây ra hội chứng urê tán huyết, bạn phải nhập viện và được chăm sóc hỗ trợ, bao gồm truyền dịch, truyền máu và lọc thận.
6. Chế độ sinh hoạt phù hợp
Bạn có thể kiểm soát tình trạng này bằng cách áp dụng các biện pháp sau:
Uống nhiều dịch bao gồm nước, nước ngọt và nước canh, gelatin và nước trái cây. Bạn cũng nên tránh nước ép táo và lê, cà phê và rượu; Thêm thức ăn dần dần. Khi bạn bắt đầu cảm thấy khỏe hơn, hãy ăn thức ăn ít chất xơ trước. Bạn hãy thử bánh xốp, bánh mì nướng, trứng hoặc cơm; Tránh một số loại thực phẩm nhất định. Các sản phẩm sữa, thực phẩm béo, thực phẩm nhiều chất xơ hoặc các loại thực phẩm khô có thể làm cho các triệu chứng tồi tệ hơn.
Trên đây là một số thông tin liên quan đến bệnh Nhiễm trùng Escherichia coli, hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho các bạn trong quá trình tìm hiểu và điều trị bệnh!
Tham khảo thêm
- doc Bệnh Celiac - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh Crohn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Triệu chứng chảy máu trực tràng - Nguyên nhân, nguy cơ và cách điều trị
- doc Chứng không dung nạp đường lactose - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Xét nghiệm D-Xylose - Quy trình thực hiện và những lưu ý cần biết
- doc Dị vật trong trực tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Đa polyp gia đình - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng ruột ngắn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh áp-xe hậu môn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh áp xe quanh hậu môn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Đi cầu nhiều lần - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng Gardner - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng ruột kích thích - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm túi thừa - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng Ogilvie - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng Peutz–Jeghers - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng quai ruột mù - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh đau hậu môn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm ruột thừa - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm niêm mạc trực tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh lồng ruột ở người lớn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh kiết lỵ - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh liệt ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh lao ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh vỡ ruột thừa - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh nhiễm amip entamoeba histolytica đường ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh nhiễm Giardia - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh ung thư tá tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh ung thư ruột non - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh ung thư ruột già - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh nhiễm ký sinh trùng đường ruột qua thức ăn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh ung thư đại trực tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều
- doc Bệnh ung thư đại tràng do di truyền dạng nhẹ - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh lỵ trực trùng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm tá tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm ruột thừa cấp - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm ruột hoại tử - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm ruột do bức xạ - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh mất kiểm soát đường ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm hậu môn - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng nhiễm vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm đại tràng vi thể - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm đại tràng giả mạc - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm đại tràng do nhiễm trùng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh viêm đại tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh tiêu chảy liên quan đến kháng sinh - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh tiêu chảy du lịch - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh tiêu chảy - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh nhiễm trùng đường ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn Campylobacter - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh nhiễm trùng ruột do C-Difficile - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh thiếu máu cục bộ đường ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng polyp đại trực tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng Polyp trực tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng sa trực tràng - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Hội chứng sprue nhiệt đới là - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh tắc ruột - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh thủng thực quản - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh túi thừa - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị
- doc Bệnh túi thừa Meckel - Triệu chứng, nguyên nhân và cách điều trị